USA tanulmányút folytatás

A Holstein Genetika Kft. és az amerikai World Wide Sires Ltd. mint szervező 2025. október 16-25. között megrendezésre kerülő szarvasmarha-tenyésztéssel kapcsolatos szakmai programot bonyolított le.

Magyarországot hárman képviselték, Szilágyi László cégvezető (HG Kft) irányításával, Paksi Zoltán Lajoskomáromból, valamint Skultéty Veronka (HG Kft).

A Global Training Center első programpontjaként Dr. Scott Abbott tartott átfogó, gazdasági szemléletű előadást a tejtermelésről. Kiemelte, hogy a hatékony működés alapja minden esetben az emberek megfelelő vezetése, irányítása és a jó csapatmunka. „A tejtermelésben nincsenek tehénproblémák, csak emberproblémák.”

Ezután ellátogattunk a Ves-Artex központjába, ahol Dr. Mario Mondeca a korszerű istállóventilációt, a tehénkomfort kialakításának alapelveit, a különböző padozattípusok előnyeit és hátrányait, valamint az almozási technológiák gazdasági és állategészségügyi vonatkozásait mutatta be. Minden előadást egy gyakorlati program követett, így ezeket a rendszereket működés közben is láthattuk (a kísérleti fázisokat is).

A tanulmányút 5 tejtermelő tehenészet látogatását is magában foglalta. Az Aire Dairy (Greenleaf, Wisconsin) tehenészeti telepen mintegy 5000 tehén található és mindössze 50 dolgozó látja el – ez jól mutatja a telep magas fokú szervezettségét és hatékonyságát. A túlzsúfoltság 140%, de kihangsúlyozták, hogy ez kizárólag akkor működik, ha a telepen minden egyéb tényező megfelelő (tartástechnológia, tisztaság, munkaszervezettség stb.). Az üzemi eredmények figyelemre méltóak: az átlagos tejtermelés 46 liter, a szomatikus sejtszám 70 000, a vemhesülési ráta 35%, a beltartalmi értékek pedig 4,5% zsír és 3,2% fehérje körül alakulnak. A bikaválasztásuk elsődleges szempontja a masztitisz-rezisztencia, ezért a tenyésztésben kiemelt szerepet kapnak a Select Sires magas HHP$ és DWP$ indexszel rendelkező bikái. Csak szexált holstein szaporítóanyagot használnak, a holstein-húsmarha aránya 80–20%. Jelenleg használt bikáik: Rosemary, Myboyblue, Mican, Longpoint és Sundance.

Következő állomásunk az Abel Dairy (Eden, Wisconsin) volt, ahol a hormoninjekciók innovatív alternatíváját ismerhettük meg, melynek lényege, hogy a hormonális készítményt tű nélkül juttatják be, magas nyomással az izomszövetbe. Ez a módszer rendkívül gyors, hatékony és higiénikus, mivel a tűmentesség jelentősen csökkenti a fertőzésveszélyt és megkönnyíti a kezelések folyamatát. A tehénlétszám 4500 és a termelés szintén 46 liter. Az általuk jelenleg használt főbb bikák: Golley és Eeyore.

Harmadik napunkon a borjúkomfort és a betegségmegelőzés került a középpontba, különös tekintettel a hasmenés és a tüdőgyulladás prevenciójára. Dr. Wade Weber előadásában a leggyakoribb fertőzési forrásokat és a megelőzés lehetőségeit mutatta be. Hangsúlyozta, hogy a borjak itatására használt eszközök tisztántartása kulcsfontosságú, és ezt szemléletesen így fogalmazta meg: „Az eszközöknek olyan tisztának kell lenniük, hogy akár a saját gyerekednek is adnál belőlük inni.” A tüdőultrahangozás folyamatát élőben is megtekinthettük a Pride View Dairy (Randolph, Wisconsin ~1500 tehén) telepén.

Dr. Ralph Stowell ismertette a körmölést és a lábvég-egészség fenntartásának legfontosabb szempontjait. Az előadásban kitért a különböző körömelváltozásokra és fertőzésekre, például a dermatitiszre, fekélyekre és ezek kezelési módjaira, valamint kialakulásukat befolyásoló tényezőkre, mint a padozat típusa és az alomanyag minősége. A program gyakorlati részeként a résztvevők is kipróbálhatták a körmölést, majd a Nehl’s Brothers Dairy (Juneau, Wisconsin ~3000 tehén) telepén is megfigyeltük a folyamatot.

A tanulmányút utolsó napján ismét a borjak tartási körülményei, azon belül is elsősorban a ventilláció került a fókuszba. Dr. Wade Weber a megfelelő légcsere jelentőségéről beszélt, majd a gyakorlatban is megtekinthettük a rendszerek működését a Trillium Hill Dairy (Berlin, Wisconsin) telepén, ahol választás előtti borjak számára kialakított istálló olyan fejlett ventilációs rendszerrel működik, amely sokszor még a termelőistállókban sem található meg. Itt kb. 2000 db tehén van jelenleg, de új istálló épül további bővülés miatt.

A program során számos hasznos ismeretet szereztünk, és reméljük, hogy ezeket eredményesen tudjuk kamatoztatni és megosztani a hazai termelőkkel. A sok apró -nagyon fontos- részlet ellenére számomra a legfontosabb üzenet mégis az volt, hogy a siker alapja a tehenek valódi igényeinek megértése és kielégítése, hiszen ez teszi lehetővé a nyugodt, egészséges és hatékony termelést.

Ahogy Dr. Scott Abbott megfogalmazta: „Let a cow be a cow!” – hagyjuk a tehenet tehénnek lenni!